秘蜜小聲說

最愛的鮭魚～
  

前幾天在大Ｘ發買了鮭魚後～就開始在網站上搜尋～鮭魚料理

看了好多道鮭魚的煮法～口水都流下來了
為了不讓這好吃的鮭魚讓我黑白煮的煮壞了～
特別找了這道看起來很好處理的～鮭魚飯

原本找到的那道鮭魚飯是用洋蔥＋香菇來當配料
但因家裡沒有洋蔥，所以我就用四季豆來取代

電鍋出好菜
鮭魚拌飯
材料：四季豆、香菇、鮭魚、蛋、米
調味料：鹽、米酒
做法：１。將四季豆及香菇切丁備用
　　　２。鮭魚－（洗乾淨後可切可不切，因為煮好後很好用碎。
　　　　　　　我買到的鮭魚是一片的沒有骨頭，所以就把它切成條狀）
　　　　　將鮭魚抹上少許鹽，醃一下
　　　３。將洗好的米放適當的水，加入鮭魚，再加一些米酒去腥
　　　４。將四季豆及香菇放入
　　　５。按下炊飯鈕
　　　６。飯煮好後，打開電鍋淋上蛋汁再燜１０分鐘就完成嚕︿︿
　



放入切好的備料，按下炊飯鈕～就可以去喝咖啡或玩小孩嚕
在炊飯時，聞到了一陣香菇味～︿︿
   

等到電鍋通知，已煮好飯了
這時，再將蛋汁淋上去～燜個１０分鐘左右（若擔心蛋不熟，可再燜久一些）
下圖是才剛燜不久，想起，還沒拍照，才趕緊掀開來補拍一張，蛋還沒熟
    

完成嚕～煮好後，用飯勺拌一拌，就可以吃嚕
下圖是已拌好的樣子